La obesidad es uno de los mayores asesinos
del mundo moderno debido a las muchas enfermedades que causa. La Federación
Mundial de Obesidad predice que habrá 2.700 millones de adultos con sobrepeso y
obesos para el 2025, aproximadamente un tercio de la población mundial.
Hace tres años, la Organización Mundial de
la Salud presentó el Día Mundial de la Obesidad, el 11 de octubre, para
estimular y apoyar soluciones prácticas para ayudar a las personas a alcanzar y
mantener un peso saludable y revertir la crisis de obesidad.
Definido como un índice de masa corporal
(IMC) de 30 o más, la obesidad casi se ha triplicado desde 1975 y las cifras
están aumentando, incluso en países como Israel, donde el sobrepeso es un
fenómeno relativamente nuevo.
Sin embargo, tiene algunas perspectivas
prometedoras sobre el progreso que se está logrando en Israel.
A continuación se muestran algunos avances
israelíes en la prevención y tratamiento de la obesidad.
CBD vs. células de hígado graso
El Centro Multidisciplinario de Investigación
de Cannabinoides de la Universidad Hebrea de Jerusalem recibió fondos a
principios de este año de CIITECH, una empresa de biotecnología de cannabis del
Reino Unido e Israel, para estudios sobre el extracto de planta de cannabis
(CDB) para tratar la enfermedad del hígado graso no alcohólico.
Esta condición común y potencialmente grave
afecta hasta al 80% de las personas obesas.
El investigador principal, Dr. Yossi
(Joseph) Tam, dirige el Centro y el Laboratorio de Obesidad y Metabolismo de la
Universidad Hebrea de Jerusalem, que estudia el papel del sistema
endocannabinoide en la obesidad y sus implicaciones metabólicas.
Se ha demostrado que el CBD modula la
acumulación de ácidos grasos en el hígado e inhibe el aumento de peso en ratas
con dietas ricas en grasas.
“Sabemos que el CBD es potencialmente capaz
de provocar efectos metabólicos positivos en condiciones grasas como una dieta
desequilibrada. Lo que estamos explorando en este estudio es si el CBD y otros
compuestos de cannabis no psicoactivos pueden disminuir, inhibir o revertir el
crecimiento de las células de hígado graso e incluso prevenir su desarrollo”,
dijo Tam.
La obesidad adolescente aumenta el riesgo
de ataque cardiaco posterior
Un importante estudio realizado en 2.3
millones de adolescentes israelíes examinados desde 1967 hasta 2010, encontró
una asociación clara entre el índice de masa corporal elevado en la
adolescencia tardía y la mortalidad cardiovascular posterior en la mediana
edad.
Publicados en el New England Journal of
Medicine, los hallazgos “parecen proporcionar un vínculo entre las tendencias
en el sobrepeso de los adolescentes durante las últimas décadas y la mortalidad
coronaria en la mediana edad”, dijo el Prof. Jeremy Kark, de la Escuela de
Salud Pública y Medicina Comunitaria de la Universidad Hebrea.
Si bien los adolescentes con sobrepeso
tienden a ser adultos con sobrepeso u obesos más propensos a las enfermedades
cardiovasculares, también es posible que la obesidad temprana pueda empeorar
los efectos de las anomalías metabólicas asociadas más adelante, como la
presión arterial alta, el metabolismo de la glucosa y la resistencia a la
insulina.
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